تعجبكم لما تجربونها :cook::cook:
المقادير :
1 علبة سميد مشفشف + 3/4 ماء المقياس بعلبة السميد +1 /2 زبدة (227 ) +2 قشطة +4 بيالة سكر +بيالة
ماءورد مع زعفران + قليل من الهيل المطحون .

الطريقة :
1) عندما يشفشف السميد او يحمر نضع عليه الزبدة ويحرك جيدا حتى يتشرب السميد بالزبدة .

2) نضع الماء والسكر والهيل على النار حتى يغلي ثم نضع عليه ماء الورد مع القشطة ويحرك جيدا .

3) ثم نضع السميد على الخلطة ويحرك جيدا ليختلط السميد مع القشطة ثم يترك على نار هادئه قليلا ثم يوضع
في صحن للتقديم ويزن بالمكسرات على حسب الرغبة .


وبالعافية :26::26: