خواتي الغاليات
هذي طريقة خبيصة التمر وايد سهله وسريعه والصراحه
وااايد لذيذه وخصوصا للي يحبون التمر
مااطول عليكم
المقادير
1 ملعقه شاي زعفران
3 ملاعق طعام ماء ورد
3 أكواب دقيق
2 كوب تمر منزوع النواة
2 ونص كوب ماء ساخن
نص كوب سكر
ثلث كوب زيت نباتي
1 ملعقة شاي مسحوق الهيل
1 كوب جوز ( مفروم خشن ) يعني تكون القطع كبيره
الطريقه
ينقع الزعفران في ماء الورد
يقلب الدقيق علي النار في قدر حتي يحمر لونه
يضاف التمر الي الدقيق ويهرس معه
يذاب السكر في الماء ويصب علي الخليط مع مراعاة التقليب المستمر
نضيف منقوع الزعفران
يضاف الزيت ثم الهيل ثم الجوز ويحرك لمدة خمس دقائق ثم يقدم
مع القهوه العربيه
وبالهنا والعافيه
للامانه هالحلا من كتاب (( الطاهي )) للاخت البحرينيه عايشه بهلول
اتمني تجربونها وانشاءالله تعجبكم
shmoo5 @shmoo5
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
shmoo5
•
ياهلا فيكي اختي om_s_ali
والله ايسلم ايدك اللي كتبت كلمة شكر لطبقي
وانشاءالله اتسويه ويعجبك
والله ايسلم ايدك اللي كتبت كلمة شكر لطبقي
وانشاءالله اتسويه ويعجبك
الصفحة الأخيرة
يعطيكي العافيه