خخخخخخخ شوفوا (مقلوبتي بالرز أبو شارو) وشلون طلعت يوجد صورة

كيفكم يابنات:27:

ذاك اليوم رحت لأهلي
وقررت أو بمعنى أخر(إغصبوني أهلي:angry2: ) أزين لهم العشا

المهم وطرا على بالي أزين لهم مقلوبه بالخضار:p

بس مالقيت عندهم إلا رز أبو شاور (يشرب ماء كثير ويصير لين مرة ويتلزق على بعض)
وقلت الشكوى لله وطبخت العشا

ويوم قلبت القدر على صحن التقديم

تدرون وش صار:eek:





:o







:06:








خخخخخ :hahaha: مهوب كنها تورته




1-قطعي الدجاج أرباع وسلقيها مع فص بصل وعود قرفه حبتين هيل وملح وشوي ثوم إذا حبيتي
2-جيبي حله أو قدر كبير سوي وقطعي فيه حلقات بصل وحلقات فلفل بارد وإبشري جزر وحمسهم بشوي زيت وحطي عليه بهارات وملون طعم وشوي صلصة طماط
3-قطعي خضار(كوسه بطاطس باذنجان قرع إمريكي) على شكل حلقات وإقليها
4-إذا إستوى الدجاج شليه بملاس وحطيه على الكشنه(2) وخلي الجلد على الكشنه علشان إذا قلبتيه يصير متحمر زين وحطي فوقه الخضار المقليه ورشي عليهم شوي ملح ناعم
5-صفي موية الدجاج زين وكبي عليها الرز (ويفضل أبو كاس علشان مايطلع زي التورته): وإذا قرب ينشف شيليه بملاسه (ملعقه)محفرة وحطيه فوق الدجاج والخضار وغطيه بقصدير وخليها على نار هاديه ربع ساعه
وعند التقديم إقلبيه بصحن التقديم

وسلامتكم