خذوي اجررري.......وساعديني

مرااحب انا نفس الشيء احب احط بالفريزرمجموعة كثيرة من الحلويات حتى لوكان في الايام العادية لانها تفك أزمة فمثلا عندك السينبون ممكن تحطينه بالعلب في الفريزر بعد النضج وقت الحاجة تطلعينها بفترة ثم تحطين عليها نستلة وهيرشي وممكن السنبوسه العجينة تقطعينها بالطول ثم بالعرض من النصف وتحشينه جبن كيري وتلف مثلثات صغيرة وتخزن وعند الحاجة تحطينها بصنيه بالفرن ثم ترش بالعسل هذا اللي اتذكره لانك اشترطتي ماتبغين مقليات

ارجو أني قدمت مايفيدك :) :) :26:

هذا انا اختي ما خذتها من المنتدي بس ما ذكر صاحبتها الله يجزيها خير والله انها سهله و خفيفه و تنفع في الازمات

بسكوت الشاهي

المقادير :


1/ حليب نستله..

1 /زبده

2/ بسكويت شاهي

نصف علبه جالكسي السائله

الطريقه:


نطحن البسكوت ويكون ناعم..



ونضيف معاه علبه النستله والزبده بعد ما نذوبها وراح تكون مثل العجينه


ناخذ نصف الخلطه (العجينه) ونفردها على القصدير
ويكون فيه شوي زيت علشان ما تلصق الخلطه بالقصدير
وراح تكون عندك بهذا الشكل



نذوب الجالكسي (نحط الجالكسي بقدر فيه مويه ونخليه على النار لما يذوب)

وناخذ شوي من الجالكسي ونحطه فوق الخلطه اللي فردناها



وخليها تكون مثل الشكل هذا



حطيها بصينيه ودخليها للفريزر

بعد ما يجمد الجالكسي طلعيها ولفيها بهذا الشكل





بعد ما تنتهين من لفها دخليها للفريزر

وطلعيها وقت التقديم وشيلي القصدير عنها

وقطعيها قطع متساويه

والنصف الثاني من العجينه سويه بنفس الطريقه

وقدميها بارده مع القهوه

وهذا شكلها النهائي

الف شكرلك ...ام عبدالرحمن..ام جابر
وجزاكم الله خير,,,,,,,,,,,,,ياليت البقيه يذكرونا بالحلويات,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

أهلين ياالغالية



طبعاً معمول الدواسر لما تصلحينه حطيه ببرطمان وعلى الفريزر بإذن الله مايتغير طعمه

وكذلك أنواع الشعيرية الباكستانية ما تتغير

وسلمت على هذا الموضوع