رحيل الفجر
•
السلام عليكم اختي حطي خل على الحليب وهو يغلي وبتشوفين الحليب يبدى يتقطع ويتكتل ضعطي قطعه من القماش البوال فيه مصفاة ثم صفي الحليب وعندما يصفي تماما اربطي قطعة القماش طبعا والجبن داخل القطعه والمصفاه موجود ثم ضعي حاجه ثقيله على الحبنه التي بداخل القماش حتي يزول الماء تماما يعني من الليل الي الفجر تصبح قطعه واحده قطعيها ثم ضعيها في اناء وضعي عليها ماء دافيء وقليل من الملح وبالعافيه
وين موجودة المنفحة فيجدة دورت ومالقيت الي تعرف تساعدناوين موجودة المنفحة فيجدة دورت ومالقيت الي تعرف تساعدنا
لو ماعرفوها بأسم المنفحة
قولي لها اريد rennet
او rennet tablets
خميرة الجبن اللي تحتوي على انزيم الرنين
وهذه صور لها
ولو لقيتيها واستخدمتيها لاتكثري منها
لانها تسبب مرارة
اتبعي الطريقة بالمضبوط
وبالتوفيق
قولي لها اريد rennet
او rennet tablets
خميرة الجبن اللي تحتوي على انزيم الرنين
وهذه صور لها
ولو لقيتيها واستخدمتيها لاتكثري منها
لانها تسبب مرارة
اتبعي الطريقة بالمضبوط
وبالتوفيق
الصفحة الأخيرة