خرشوف بالحم المفروم والباشمل

هلا بيكم هسوى اليوم اكلة ياريت تعجبكم وتردوا عليا. خرشوف بالحم المفروم والباشمل: المقادير:1كيلو خرشوف _نصف كيلو لحم مفروم_ فلفلة خضراء _ملحوفلفل وبهارات +بصلة مقادير الباشمل:3ملاعق دقيق +2كوب حليب+كوب ماء+ ملح وفلفل. الطريقة: تقطع البصل ويحمر فى زيت حتى يصفر ثم يوضع عليها اللحم وتقلب جيدا مع الملح والفلفلويضوع علية قليل من الماء حتى تستوى جيدا ثم نحضر اناء ونضع فية 2ملاعق سمن ويوضع فية الدقيق ويقلب حتى يصفر قليل ثم يوضع عليةالحليب ويقلب بسرعة حتى لايتماسك ونستمر فى التقليب حتى يسخن قوامة ويتبل بالملح والفلفل نحضر الخرشوف ويعمل لة قواعد من الطماطم وتوضع فى صنية ويوضع عليها الخرشوفثم نضع عليها قليل من اللحم المفروم ويوضع عل الوجة الباشمل وتدخل الفرن حتى تستوى ويحمر الوجة. بالهنا والشفا ( ياريت تقولو اية رأيكم);)