بدخل دوووووووووغري بالموضوع مالي بالمقدمات مره من المرارير كان لي نفس بالطبخ ونادر ماتصير هالحالة لي :biggrin2::biggrin2: فسويت قبعة جحا (( مدري وش تسمونها )) وبف باستري بحشوه الجبن نبدا على طوووووووووول
1_ البف باستري
اول شي افردها واقطعها مستطيلات متساوية زي هيك
بعدين اخذ كل مستطيل واحشاه جبن كيري مثل هكا
واطبقهم على بعض واحاول اسكر الجوانب زين عشان ماتسيح الجبنة بعدين ادخلها الفرن لمده 15 دقيقة واحمرها من فوق وتطلع هيك
من زاويه ثانية
خلصنا البف نبدا بالقبعة للاسف ماصورت خطواتها ما جت ببالي اني اصورها الابعد ماحطيتها على السفره وهي شبة منقرضة
المقادير
علبة زبادي
ربع علبة الزبادي زيت
علبة وربع ماء دافية
ملعقه ك خميره
ذره ملح
ثلاث ملاعق سكر
اعجنها كويس واخليها تخمر نص ساعه بعدين ابدا اشكلها
الحشوة
حبيبات هرشي الدموع
اذا حشيتها اقلبها بخلطة الدارسين وهي عباره عن (( دارسين مطحون +سكر مطحون+شكولاتة بودرة ))
بعدين اصفها بصينية مدهونة بزبده وادخلها الفرن
وبالهنا والشفاء
دعواتكم بروح اغسل المواعين :3_13_12: