أنا طريقتي نفس ماقالوا بعض الأخوات طحين- زيت -ملح -وماء للعجن ..ومالي مقدار معين للطحين حسب الأشخاص اعجنها واتركها ترتاح ساعة تقريبا وافردها بحيث يكون رقيقة واقليها ...مرة سوتها لاهل زوجي وعجبتهم مرة ..
مشكورة ياقلبي عالرد
اعتقد المشكله مو بالاضافات بقدر ماهي طريقة العجن
انا اخاف اصلحها الان وتصير لينه بزيادة
ممكن احد يعرف مقدار المويه بالتقريب؟
اعتقد المشكله مو بالاضافات بقدر ماهي طريقة العجن
انا اخاف اصلحها الان وتصير لينه بزيادة
ممكن احد يعرف مقدار المويه بالتقريب؟
المويه مالها مقدار...بس اهم شي انك تضيفيها شوي شوي ...لان العجينه لازم تكون يابسه عشان ماتشرب زيت وتقرمش
وسبب تمطط العجين هو السكر ياقمر :)
وسبب تمطط العجين هو السكر ياقمر :)
الصفحة الأخيرة
وابي سمبوسة غير والكل يسألني وش سويتي
بس للاسف طلعت من جنبها
يعطيك العافية يارب