وحيدة بمشاعري :

طريقتي في الاستفادة من التمر الزايد ,,,, ودائما يكون عندي بكميات كبيرة ,,,, ولي سنين اسوي الطريقة هاذي وماشي الحال فيها الحمد لله ,,, اول شيء ,,, اشيل النواة من التمر كله الي عندي ,,,, ثم احطة في قدر واحط عليه موية واغلية على النار مدة ربع ساعة ,,, بعدها اخليه يبرد ثم احطه في الخلاط واخلطة لين يصير ناعم ,,,,, ثم اجيب اكياس صغيرة واحط في كل كيس ثلاثة ملاعق واربطة أو حطي الكمية الي انتي تريديها في الكيس , المهم انها تكون حق استخدام واحد يعني مرة وحدة ,,, ثم اعبي جميع الاكياس في علبة وادخلها الفريزر ,,, وتقعد معي فترة طويلة واستخدمها لجميع الاشياء الي يدخل فيها تمر ( محلى - كيكة تمر - مفروكة - عصيدة , ,,, الخ ) اي شيء يدخل فيه تمر اسوي الطريقة هاذي ,,, والحمدلله حمدا كثيرا طيبا مباركا ..... على فكرة اذا غليت التمر وزدتي عليه موية شوي يخفف من حلى التمر ,,, لكل وحدة تستفيد من الي كتبتة تدعي لي ولخواتي بأن الله يفك كربتنا وهمنا وينصرنا على من ظلمنا .

طريقتي في الاستفادة من التمر الزايد ,,,, ودائما يكون عندي بكميات كبيرة ,,,, ولي سنين اسوي الطريقة...