مرحبا الف بكم كلكم .... اليوم مدري وش الي جايني
شفت الجوو دفى قلت مبدهاش اسوي اي شي ... اخترع
طريقة سهلة وسريعة ولذيذه
سويت طبق خفيف ان شاءالله يعجبكم
المقادير
جيبي اي خضار عندك
كوسه ... بطاطا .... جزر ... فلفل ... زهره .... بزاليا .... فاصوليا
انا ما كان عندي الا كوسه وبطاطس و جزر وفلفل
قطعيهم دوائر وحطيهم بقدر البخار ورشيهم شوي ملح وماجي ابيض
وبعدين خليها على البخار الى ان تستوي الخضار
وبعدين حضري بصل على كيفك كثير او قليل وقطعيه شرائح
وقليه بالزيت الى ان يصير لونه اشقر
الحين نرجع للخضار ونشوف اذا استوت ناخذها ونحطها فوق البصل
ونقلبها ونرش عليها بهارات ونحركها شوي ونتركها 3دقائق على النار
وبعدين نقدمها بصحن التقديم ونرش عليها كزبره او بقدونس
وبالف عافيه
وهذي صورة الطبق من قريب
طبقــوه ووروني أبــداعــاتــكم
:26: اجمل تحيه لكم :26:
