المقادير:
دجاجه او حسب الرغبه
خضار مشكله:
بطاطا 6حبات
باذنجان حبتين
كوسا 3حبات
بازيلاء
فلفل حار3قرون
فاصوليا خضراء
فلفل رومي 3قرون
بصلتين شرائح
شويه توم
شويه باميه
جزر6حبات
البهارات اي بهارات موجوده عندك
زيت للتحمير
الطريقه:
اول حاجه بنضف الدجاج وببنقعه بادقيق وزيت الزيتون والماء وبعدين نغسله كويسونصفيه
نقطع البصل شرايح
الان نضعالزيت على النارلحد ما يحمى ونضع عليه البصل حتى يذبل قليلانضع البهارات حوالي ملعقتين ونقلبه نضع بعدها الدجاج والفلفل الحامي ونقلبه قليلا ثم نضع عليه كوب ماء ونغكيه حالي عشر دقائق على نار هادئه
في هذا الوقت بنكون حضرنا الخضاروقطعناها وغسلناها وحطيناه بالصينيه وهذه شكلها
الان ناخذ الدجاج وصلصته اللي على النار ونحطها بوسط الخضار ونلفها بورق القصدير ونضعها بالفرن مع كوبين ماءعليه حوالي 3/4 الساعه
وهذي السلطه مع الاكله اللي من الجوع نسيت اصورها بعد ما طلعتها من الفرن المهم صورها بتدل على حلاوت طعمها وبالهناء ان شاء الله
وهدي هديه من فل بيتنا لكل واحده بترد عالاكله
وفي امان الله هذا كل شيء عندي وبدي الردود الحلوه.
