السلام عليكم
حبيباتي عندي لكم طبخه لذيذه ومفيده واهم شئ بدون لحم
المقاديروالطريقة
1/ كوسه - بطاطس - باذنجان -فلفل رومي - جزر
تقطع مكعبات صغيرة وتقلى كلاً على حده
2/ بصل مفروم - ثوم مفروم -ليمون ناشف مطحون-صلصة-خل ابيض-ماجي-ملح-بهار-طماطم معصورة-كمون حب
يحمر البصل في الزيت ثم الثوم(فص او فصين لا تقلبون الطبخة ثوم)ونضع عليه الطماطم ونضيف اليه الصلصة-ماجي -ملح-بهار- الكمون -شوي من اليمون الناشف(اذاكثر يطلع مرارة)والخل(ملعقةاو حسب الكمية اللى انت طابختهاتزيدين)
بعد ماتتسبك تضيفين الخضار اخر شئ الباذنجان علشان مايتعجن اثناء التقليب
وبالعافية عليكم
ممكن اضافة اللحم(نطبخ لحم مفروم مثل السمبوسة ونضيفه للصلصة قبل اضافة الخضار)
دانة الغربية @dan_alghrby
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام ريماس.
•
مشكوره يا دانه تسلم يدك
الصفحة الأخيرة