قفشةحنان

قفشةحنان @kfshhnan

عضوة نشيطة

خـــبـــــز عــــرووووق

السلطات والمقبلات والمشروبات

بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم بعد راح اسويلكم طبق كويتي 100% خبز عروق


ادري ذكرتكم برمضان بس مابقي شىء عليه ...

المقادير : 3 كوب طحين ابيض
1 ونص كوب طحين خباز او طحين نخي
نصف كيلو لحم مفروم
2 بقدونس + 1 كزبره
3 حبات بصل_ ثوم _ فلفل _حار وبارد ( حبة واحدة من كل نوع )
بهار + ملح
3 حبات بطاطس متوسطه الحجم

الطريقه :
يقطع البقدونس والكزبره والفلفل البارد والحار ناعما.
يفرم البصل والثوم ويخلط مع الملح .
توضع المقادير السابقه في اناء ويضاف اليها 3 اكواب طحين ابيض +1 ونص الطحين الخباز او النخي
+ البطاطا المسلوقه والمفرومه .
يضاف اليه البهار والكركم ويعجن باليد بقليل من الماء ثم يكور ويعرض باليد قليلا
ويقلى بالزيت الحار . وتقدم ساخنه و بالعــــــــــــافـــــــــيـه

34
4K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

منــــــــال
منــــــــال
تسلم الاياااااااااادي
mandareen
mandareen
روعة انا ماكنت احط طحين الحين بجربه تسلمين
ام دان
ام دان
ذكرتيني برمضان نحن دوم نأكلها في رمضان
@عذاري@
@عذاري@
تسلم الاياااااااااادي
حبيبة مبارك
حبيبة مبارك
امي الله يخليها لي كانت دائما تسويها لي في رمضان
انا الوحيده اللي آكلها:)