خفايف سهلة وسريعة 🥐🍕🧀

ويكند وطلعات وطبيعي تأخذين معاك خفايف لجمعة صديقاتك، أهلك، أهل زوجك. هذي بعض الوصفات البسيطة توفر عليك الوقت مع تجهيز نفسك وأطفالك للطلعة.. 🤩😉😋

١- طريقة عمل بيتزا بعجين الكرواسون :
المقادير:
1 كوب جبنة كريمية
2/1 كوب كريمة حامضة
2 ملعقة كبيرة بصل أخضر
250 غ عجين الكرواسون
2/1 كوب جزر
2 ملعقة كبيرة بصل
4/1 كوب فليفلة صفراء
4/1 كوب ريحان
4/1 كوب فليفلة حمراء
الطريقة سهلة جداً بالفيديو المرفق:

<!-- TAG START { player: "Hawaa World Player", owner: "Hawaa World", for: "Hawaa World" } --> <div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"> <div id="5bc5dc16f79c4173986fb17c" class="vdb_player vdb_5bc5dc16f79c4173986fb17c5bc5d8b032ff5a22e8e3aa27" vdb_params="m.onLoad=setAdUnit&m.adunit=test" > <script type="text/javascript">var aolAdUnitName = "/7229/Hawaaworld" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel3 && "" != signal.Page.ChannelLevel3 && null != signal.Page.ChannelLevel3 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1+"/"+signal.Page.ChannelLevel2+"/"+signal.Page.ChannelLevel3: void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/"+ signal.Page.ChannelLevel1 +"/"+signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1.trim():""); function setAdUnit(player) { player.overrideMacro('m.adunit', aolAdUnitName.trim()); }</script> <script type="text/javascript" src="//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=5bc5dc16f79c4173986fb17c/vid=5bed3bb10153015a7da61722/5bc5d8b032ff5a22e8e3aa27.js?m.onLoad=setAdUnit&m.adunit=test"></script> </div> <meta itemprop="name"content="طريقة عمل بيتزا بعجين الكرواسون" /> <meta itemprop="duration" content="T27S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://img.vidible.tv/prod/2018-11/15/5bed3bb10153015a7da61722/5bed3bb1c34fca28e7786a31_o_F_v1.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=5bc5dc16f79c4173986fb17c/5bc5d8b032ff5a22e8e3aa27.html?vid=5bed3bb10153015a7da61722" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2018-07-25T18:49:25Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  حضري وصفتنا اللذيذة اليوم من المطبخ الأمريكي وهي طريقة عمل بيتزا بعجين الكرواسون، جربيه وتمتعي بمذاقها اللذيذ الخفيف، يعتبر من الوصفات السهلة والبسيطة، جربي أيضاً طريقة عمل ألواح الكرواسون بالخضار.  مقادير طريقة عمل بيتزا بعجين الكرواسون : 1 كوب جبنة كريمية 2/1 كوب كريمة حامضة 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر 250 غ عجين الكرواسون 2/1 كوب جزر 2 ملعقة كبيرة بصل 4/1 كوب فليفلة صفراء 4/1 كوب ريحان 4/1 كوب فليفلة حمراء طريقة عمل بيتزا بعجين الكرواسون : 1.أضيفي الجبن الكريمي، الكريمة الحامضة،بصل اخضر في وعاء متوسط. اخلطي المزيج حتى يتجانس ولا يتبقى أي كتل به. وزعي الخليط باستخدام سباتولا مطاطية صغيرة بالتساوي على العجين.2.افردي عجين الكرواسون على صينية الفرن المجهزة، اضغطي الأطراف معاً لإحكام إغلاق الفتحات معًا ليتشكل لديكِ قطعة مستطيلة من العجين واخبزيها حتى يصبح لونها ذهبيًا داكناً، حوالي لمدة 7-8 دقائق. انقلي صينية الفرن إلى رف سلكي لتبرد تماماً، حوالي لمدة 40 دقيقة. بمجرد أن يبرد العجين، انقليه إلى لوح تقطيع كبير.  3.وزعي الخضار على خليط الجبن ثم اضغطي الخضار برفق لأسفل. قطعي البيتزا إلى 24 قطعة ثم قدميها على الفور." /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /> </div> <!-- TAG END { date: 11/29/18 } -->

٢- طريقة عمل تغميسة الكابريزي الساخن:
المقادير:
2 حبة طماطم
2 كوب موزاريلا طازج
3 ملاعق كبيرة
الطريقة بالفيديو وسهلة جداً. يمكنك تجهيزها وتسخينها وقت التقديم..

<!-- TAG START { player: "Hawaa World Player", owner: "Hawaa World", for: "Hawaa World" } --> <div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"> <div id="5bc5dc16f79c4173986fb17c" class="vdb_player vdb_5bc5dc16f79c4173986fb17c5bc5d8b032ff5a22e8e3aa27" vdb_params="m.onLoad=setAdUnit&m.adunit=test" > <script type="text/javascript">var aolAdUnitName = "/7229/Hawaaworld" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel3 && "" != signal.Page.ChannelLevel3 && null != signal.Page.ChannelLevel3 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1+"/"+signal.Page.ChannelLevel2+"/"+signal.Page.ChannelLevel3: void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/"+ signal.Page.ChannelLevel1 +"/"+signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1.trim():""); function setAdUnit(player) { player.overrideMacro('m.adunit', aolAdUnitName.trim()); }</script> <script type="text/javascript" src="//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=5bc5dc16f79c4173986fb17c/vid=5bea76fb0153015a7da3c7b6/5bc5d8b032ff5a22e8e3aa27.js?m.onLoad=setAdUnit&m.adunit=test"></script> </div> <meta itemprop="name"content="طريقة عمل غموس الكابريزي الساخن" /> <meta itemprop="duration" content="T13S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://img.vidible.tv/prod/2018-11/13/5bea76fb0153015a7da3c7b6/5bea76fa4d83b93d4cb66629_o_F_v1.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=5bc5dc16f79c4173986fb17c/5bc5d8b032ff5a22e8e3aa27.html?vid=5bea76fb0153015a7da3c7b6" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2018-07-28T15:18:39Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  هل جربتي من قبل طريقة عمل غموس الكابريزي الساخن ؟!.. جربيه الآن وقدميه مع الناتشوز أو رقائق خبز البيتا وسيدهشكِ طعمه وسهولة تحضيره. جربي أيضاً طريقة عمل سباغيتي التاكو. مقادير طريقة عمل غموس الكابريزي الساخن : 2 حبة طماطم2 كوب موزاريلا طازج3 ملاعق كبيرة حبق طريقة عمل غموس الكابريزي الساخن : 1.سخني الفرن على 375 درجة فهرنهايت. 2.تأكدي من عصر الطماطم جيداً قدر الإمكان - وهذا سيساعد في منع الغموس من أن يكون رغوي القوام. في صينية فرن صغيرة، اخلطي الجبن المفروم مع الطماطم والريحان ثم قلبي المزيج جيداً.  3.اخبزيها لمدة 15 دقيقة، ثم غطي الصينية لمدة دقيقتين حتى يصبح الجبن مشوياً وذهبي اللون.  4.قدميه على الفور بجانب البسكويت أو خبز التوست المحمص." /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /> </div> <!-- TAG END { date: 11/29/18 } -->

٣-طريقة عمل الخبز المسطح بالكوسا وجبن الريكاتو بالأعشاب:
للخبز المسطح:
2 كوب طحين
1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
1 ملعقة صغيرة سكر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
4/3 كوب ماء دافئ
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
للوجه:
2 كوب طماكم كرزية
رشة ملح رشة فلفل أسود 1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب جبنة ريكوتا
3 ملاعق كبيرة ريحان طازج
2 ملعقة كبيرة حليب
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
1 فص ثوم
شرائح كوسا جبن الماعز
الطريقة بالفيديو المرفق:

<!-- TAG START { player: "Hawaa World Player", owner: "Hawaa World", for: "Hawaa World" } --> <div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"> <div id="5bc5dc16f79c4173986fb17c" class="vdb_player vdb_5bc5dc16f79c4173986fb17c5bc5d8b032ff5a22e8e3aa27" vdb_params="m.onLoad=setAdUnit&m.adunit=test" > <script type="text/javascript">var aolAdUnitName = "/7229/Hawaaworld" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel3 && "" != signal.Page.ChannelLevel3 && null != signal.Page.ChannelLevel3 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1+"/"+signal.Page.ChannelLevel2+"/"+signal.Page.ChannelLevel3: void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/"+ signal.Page.ChannelLevel1 +"/"+signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1.trim():""); function setAdUnit(player) { player.overrideMacro('m.adunit', aolAdUnitName.trim()); }</script> <script type="text/javascript" src="//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=5bc5dc16f79c4173986fb17c/vid=5bfd2a501c2e657ba1a8301c/5bc5d8b032ff5a22e8e3aa27.js?m.onLoad=setAdUnit&m.adunit=test"></script> </div> <meta itemprop="name"content="طريقة عمل الخبز المسطح بالكوسا وجبن الريكاتو بالأعشاب" /> <meta itemprop="duration" content="T50S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://img.vidible.tv/prod/2018-11/27/5bfd2a501c2e657ba1a8301c/5bfd2a50e81f0d0001194a94_o_F_v1.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=5bc5dc16f79c4173986fb17c/5bc5d8b032ff5a22e8e3aa27.html?vid=5bfd2a501c2e657ba1a8301c" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2018-08-08T15:47:42Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل الخبز المسطح بالكوسا وجبن الريكاتو بالأعشاب  بخطوات سهلة وبسيطة. ستعجبك كثيراً ، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل غموس المانجو الحار بالفاصوليا السوداء. مقادير طريقة عمل الخبز المسطح بالكوسا وجبن الريكاتو بالأعشاب : للخبز المسطح:   2 كوب طحين 1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر 1 ملعقة صغيرة سكر 2/1 ملعقة صغيرة ملح 4/3 كوب ماء دافئ 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون   للوجه: 2 كوب طماكم كرزية رشة ملح رشة فلفل أسود 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 كوب جبنة ريكوتا 3 ملاعق كبيرة ريحان طازج 2 ملعقة كبيرة حليب 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض 1 حص ثوم شرائح كوسا جبن الماعز طريقة عمل الخبز المسطح بالكوسا وجبن الريكاتو بالأعشاب : 1.لعمل القاعدة: ضعي الخميرة والسكر في الوعاء الموجود في الخافق القائم الملحق بخطاف العجين. أو إذا كنت لا تملكين خافق قائمًا، يمكنك استخدام وعاء خلط كبير عادي. اسكبي الماء على الوجه. اخفقي المزيج بشكل خفيف ثم اتركي المزيج يرتاح لمدة 5 دقائق. يجب أن يكون الخليط ذو قوام مزبد بعد 5 دقائق. إن لم يكن كذلك، ابدئي من جديد بخميرة جديدة. 2.إذا لم يكن لديك خلاط، يمكنكِ الخلط يدويًا في هذه الخطوة. باستخدام الخافق القائم وعلى سرعة منخفضة، اخفقي الدقيق، زيت الزيتون والملح معاً لمدة دقيقة حتى يتشكل العجين لديكِ. يجب أن يكون العجين سميكاً وأشعث. انقلي العجين إلى سطح عمل مرشوش قليلاً بالدقيق،. اعجني بيديك لمدة 3-4 دقائق حتى يتجانس العجين ويصبح ناعماً. إذا كان العجين لزجًا جدًا، أضيفي 1-2 ملعقة كبيرة من الدقيق. 3.ضعي العجين في وعاء مدهون بالزيت (استخدمي رذاذ الطهي غير اللاصق) ثم غطيه بغلاف بلاستيكي. اتركي العجين يرتاح لمدة 35-45 دقيقة. بمجرد أن يرتاح العجين وينتفخ قليلاً، يمكنك وضعه في البراد لمدة تصل إلى يومين.  4.أثناء راحة العجين، جهزي طبقة الوجه. اخلطي أنصاف الطماطم الشيري مع ملعقة من زيت الزيتون ورشة من الملح والفلفل. وزعي المزيج في صينية فرن مفروشة بورقة برشمان أو حصيرة سليكون واخبزيه في فرن على 400 درجة فهرنهايت (204 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة حتى تظهر علامات التفحم فوقه، اتركيه جانباً. 5.ارفعي درجة حرارة الفرن حتى 475 درجة فهرنهايت (246 درجة مئوية). 6.اخفقي الريكوتا مع الريحان، الحليب، عصير الليمون والثوم معًا في وعاء متوسط. يمكنك استخدام خلاط لهذا إذا لزم الأمر. أضيفي الملح والفلفل حسب المذاق. 7.لتشكيل العجين: الكمي العجينة إلى أسفل لتحرير أي هواء، قسمي العجين إلى قسمين. على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق باستخدام يديك المرشوشة بالدقيق كذلك وابدئي بتشكل أول قطعة، افردي العجين حتى يبلغ سمكه ¼  بوصة. يمكنك استخدام الشوبك المرشوش بالدقيق لذلك.  8.كرري الخطوة مع القطعة الثانية من العجين، انقلي برفق كل قطعة من العجين لورقة البرشمان أو حصيرة السيليكون، أو انقليه إلى حجر البيتزا. (يمكنك فرد العجين من البداية فوق ورقة البرشمان ثم انقليها مباشرة على صينية الفرن).   9.باستخدام شوكة، قومي بوخز سطح العجين لعمل بعض الثقوب ثم رشي على الوجه بمعدل ½  ملعقة صغيرة من زيت الزيتون لكل شريحة عجين. وزعي نصف مزيج الريكوتا على كل منهما، يليه الكوسا والطماطم ثم وزعي جبن الماعز المفتت على الوجه. 10.اخبزي الخبز المسطح لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج العجين بالدرجة التي ترغبين بها. أخرجيه من الفرن ثم رشي الوجه بالفلفل الأحمر المسحوق، الريحان الطازج، و / أو الفلفل المطحون الطازج. قطعيه دافئاً.   11.يمكنكِ خبز الطماطم قبل يومين من التقديم، احتفظي  بها في البراد لحين الاستخدام. وبالمثل، يمكنك خلط مزيج الريكوتا وتجهيزه قبل يومين من التقديم. غطي المزيج وضعيه في البراد، والاحتفاظ بها في الثلاجة.  12.يمكنكِ أيضً تجهيز العجين خلال الخطوة 3، ثم بعد أن ينتفخ - يمكنك تغطيته ووضعه في البراد لمدة تصل إلى يومين. وفي الخطوة 4. إذا كنت ترغبين في تجميد العجين، لمدة تصل إلى 3 أشهر.  13.عندما يكون العجين جاهزاً للاستخدام، ذوبي العجين طوال الليل في البراد. ثم قبل عمل الخبز المسطح، اتركي العجين في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل التمدد / التشكيل والتكبير." /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /> </div> <!-- TAG END { date: 11/29/18 } -->