هذه أفكار تختصر عليك الكثير من الوقت في المطبخ
استعملت هذه القنينات
واحدة وضعت فيها معطر سنيكروا
الاخرى وضعت فيها صابون الاواني
الثالتة وضعت فيها صابون الايدي
بحيث لما انتهي من المطبخ امرر منديل على سطح المطبخ وارشه من قنينة المعطر
لما اريد اغسل الاواني اخذ من قنينة البيضاء
ولما انتهي من التنظيف في المطبخ اغسل يدي من القنينة بتاع صابون الايدي
اجمع القنينات تحت المجلى بهالشكل
الان ليلة رمضان
عليك ان تحرصي ان يكون المطبخ مرتبا حتى يمكنك ان تبدعي في تجهيز الافطار وتذكرن القاعدة الذهبية لكل غرض مكانه
الان سندخل المطبخ بعد السحور مباشرة ليلة رمضان
بعد السحور احرصي على غسل اواني السحور اول باول
الان انتهينا من المطبخ
اقفلي المطبخ الان وتوجهي الى الصالة او مكان الصلاة خاصتك
عطري الصالة
وحاولي ان يكون جدولك بالسحر متنوع لان طبيعة نفس البشر ملولة
لكن الاهم ان لا يخلو جدولك من القران
اجعلي ورد لك في السحر وواظبي عليه
الان بعد الصلاة اياك والتهاون في اذكار بعد الصلاة واذكار الصباح
الان المطبخ مرتب ومقفل وكذالك الصلاة معطرة
توجهي لاخذ قسط من النوم تعويضا للسهر
لا تطيلي نوم الصباح لان العمل في الصباح تحصلي على الكثير من البركة في الوقت
في الصباح اخرجي من المجمدة ما تحتاجين لعمل الافطار واتركيه جانبا
اولا ما نجهزه للافطار كالعادة عندنا هو الحريرة لما تتطلبه من وقت للطهي
بعد الانتهاء من تحضير الحريرة نظفي المكان بحيث يرجع المطبخ نظيف فقط طنجرة الضغط
نكمل تجهيز مائدة الافطار
حضرت العجينة عشر دقائق
عملت كرات من العجين
مددت كل كرة لوحدها
نجهز الزبدة
ندهن العجين بالزبدة ونطويها
سنجهز من هذه العجين هذه الاشكال
بعد الانتهاء من تحضير الحريرة نظفي المكان بحيث يرجع المطبخ نظيف فقط طنجرة الضغط
نكمل تجهيز مائدة الافطار
حضرت العجينة عشر دقائق
عملت كرات من العجين
مددت كل كرة لوحدها
نجهز الزبدة
ندهن العجين بالزبدة ونطويها
سنجهز من هذه العجين هذه الاشكال
بعد ان مددت احدى كور العجين دهنتها بالبزبدة ورشيت عليها شكلاط ثم ابرمها بهالشكل
اقطعها بالهالشكل
اجهز البيض ونسكفيه لانني سادهن به وجه العجينة لاحصل على اللون الذهبي
بعد ان تخمر المخبوزات ادهنها وارش عليها الجلجلان وحبة السوداء
وهاهي بعد النظج
الكفتة افرم البص والقزبر عليها واضع التوابل فيها
ابرم الشكل الذي اريده واتركه جانبا وانظف ما استعملته لتجهيزها اول باول
هذا الغرض ساعدني كثيرا على الاستغناء عن كثرة الصحون بحيث
اضع فيها بيض - ثمر - زيتون اسود - مورتدلا - فرماج - زيتون حار -
اجهزها واتركها جانبا
جهزت البسطيلة كذالك مبكرا
وها انا انتهيت من تجهيز مائدة الافطار متنوعة مع المحافظة على نظافة المطبخ وذالك بالترتيب اول باول
عليك ان تعلمي ان الروتين يمكن ان يصيب كل جوانب حياتك
فاحرصي دائما على التجديد
الان نتكلم على الافطار
اريد ان تتحول ساعة الافطار مع الاسرة تون مميزة وتخفي فيها دائما عنصر المفاجئة
طبعا لا اريد ان يكون على حساب صحتك او عبادتك
لهذا اعملي باكرا لتنتهي باكرا
مثال
مرة جهزي البغرير
او ممكن تجهزي المسمن بالمرق
بيتزا
صورة مقربة للتعذيب هههههه
لا تتقيدي بحشوة معينة غيري ما شئت في حشوات البيتزا
الصفحة الأخيرة
عدنا بفضل الله
بعد ان نظفت القزبر والكرافس قطعتهم
وضعت الكمية المناسبة
وهذا شكلهم النهائي
هذه صورة جماعية
بحيث هذه الطريقة لا تاخذ حيز كبير من الثلاجة
هذه الاشياء ضروري انك تعمكليها علشان توفر لك الوقت وبدل ما تضيعي ساعات طوال في المطبخ على حساب عباداتك