•- المقادير:
٢ كأس طحين
ملعقة صغيرة خميرة خبز
١ كأس حليب دافئ
رشة ملح
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة سكر
•- طريقة التحضير:
تخلطي الطحين و الملح و السكر و تاخذين الحليب و تضيفين الخميرة بعدين تخلطيهم مع بعض و في الاخير تضيفين الزيت و تعجني.
تخلي العجين يرتاح ٤٠ دقيقة بعدين تبللي يدك بالزيت و تشكلي كور بالعجين مو كبار جدا.
و تقليهم على نار سخنة بس تحمر تخرجيهم و بس يبردو بتفتحيهم و تحطي الحشو الي بدك ياه زي قشدة و خضر ولا بيض و تن و هروس.
و صحة و عافية 🤍
