خلطاتي للشوي ---- صور

الأجواء مع قرب رمضان بدات تعتدل ومع هالهواء اللطيف يحلى الشوي :7_2_103v:

تتبيلة الدجاج
2 دجاجة مقطع مع الجلد
1 م ط صلصة طماطم
4/ 1كوب عصير ليمون
3 فص ثوم مهروس
3 م ط كزبرة خضراء مفرومة ناعم
3 م ط زيت زيتون
بهارات
ملح



نخلطها مع بعض وننقع فيها الدجاج لساعتين أو اكثر حتى موعد الشوي



خلطة الكفتة ( البرجر)

1 كيلو لحم بقري مفروم
الخلطة
1 فلفل رومي مقطع
4/ 1حزمة كزبرة خضراء
2 فص ثوم
2 بصل
بهارات
ملح
2/1 م ص سكر



نفرم مقادير الخلطة بمحضرة الطعام أو فرامة البصل ثم نضيفها على اللحم المفروم ونخلط ونتركها حتى موعد الشوي



نشكل الكفتة على شكل أقراص عند الشوي