أم ساره
•
الشعلة k*المسافرة* ، *جهينةة *، الصبار ، عــ حزينة ــيون كلها خلطات لذيذه جداً اشكركم عليها :21: :21:
الصفحة الأخيرة
علبة فول مدمس ويفضل الصيني ( مالينج)
يوضع في قدر مع قليل من الماء وعلى نار هادئة إلى أن يلين ثم يهرس خشن بالشوكة
الخلطة : حمص علب مسلوق + ثوم مهروس + زيت زيتون + زيت ذرة + طحينة سائلة محلولة في ماء وعصير ليمون+ بقدونس مفروم + طماطم مقطع صغير + خيار مقطع صغير + سماق )
توضع الخلطة مع بعض في علبة ما عدا السماق وتترك مغطاة في الثلاجة لحد وقت اللي بنسوي الفول -- بعدين نوزع الفول في الصحون ونحط من الخلطةعلى وجه الفول (بعد ما نخلط معاها السماق) وتقدم بالهناء والشفاء