عزيزتي أم علاء ..
شكرا لك وجعل فيه العافية ..
سعيدة انه عجبك ..
تحياتي لك
أختك
شيفون

مشكورة أختي على الطرق اللطيفة أني بعضهم أسويهم ...وتسلم يدش

إلى الأخت umm ibrahem
نحن نعمل رز أبيض وهو الأساسي صحيح نسوي بماء الدجاج أو بلخضاروات و.... ولكن الطبق الإساسي للأرز وهو الرز الأبيض وله عدد طرق ...البعض منها هو:
تغسلي الأرز جيداً ثم تضيفي ماء وتضيفي ملح وبإمكانك تضيفي (القرفه والقرنفل والهيل) طبعاً حبتان كفايه للنكهه فقط وتتركيه يطبخ على نار عالية حتى يطبخ ومن ثم تخففي الحرارة وإذا نضج الأرز تشخلي (تصفي) الماء ...مثل المكرونه حتى أقرب لك ...ومن ثم تضعي الطنجرة على الفرن حتى ينشف الماء ثم تضعي الأرز وبإمكانك تضعي قليل من الزبدة في القاع أو أعلى الرز ...هذا الى يحب الزبدة في الأرز ..ومن ثم تتركيه يتنشف ...أو نسيت أقول لك تضعي قليل من الماء في الغطا القدر ومن ثم تغلقي القدر وتتركيه على نار هادئة حتى يتنشف...وبالهناء والعافية
الطريقة الثانية بعد تغسيل الأرز تضعي الماء حسب كمية الأرز فكل كوب رز له كوب ونصف ماء وتضيفي الملح وإلى يفضل الزبدة يضعه وعندما يغلي الماء يضع على درجة متوسطة وعندما يقل الماء يخفف على نار هادئة حتى يتنشف
الطريقة الثالثة:أن تضعي زبدة أو زيت وبعد تغسيل الأرز تصفي الماء وإذا أحتمى الزيت تضعي الأرز وتقلبيه في الزبدة أو الزيت وتضيفي فلفل أبيض وملح ومن ثم تمرقيه أي تضعي الماء على حسب كمية الأرز ...وتسويه مثل الطريق الثانية
وتوجد طرق كثير إلى الأرز الأبيض ........وصحتين

:27: الله يعطيك الف عافيه شيفون على المجهود الجبار ..ويسلمووووو:D




لحـــــــظة

الله يعطيكي العافيه اختي شيفون..

بصرااااااااااااحه افدتيني ....

اهل زوجي مايحبون الرز الابيض من غير حمسه..(نفس ام ابراهيم)

وانا واهلي نحبه ابيض..

وتعبت وياهم لاني مااحب الحمسه ابدااااااااااااااااااااااااااا.. وخصوصا لمل حملت..

الحين ريحتيني..


وشكرااااااااااااا لتفاحة الجنه على طرق عمل طبخ الرز الابيض

مشكورة حبيبتي على هذه الطرق الحلوة
في عمل الرز طرق سهلة وفي نفس
الوقت تشمي فيها الرز من بعد كيلو
يعطيك العافية أختي ونحن في انتظار المزيد

أختك في الله
بستان الورود