خلطة البروستد لوسمحتو
السلام علـــــــــــــــــيكم بنات ابغى خلطه للبرستد صراحه لي فتره اسوي بس فيه ريحه زفرالدجاج فهمتوني
3
547
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
تبلى الدجاج بالملح والفلفل الاسود وانقعيه في علبة زبادى (الدجاجه الواحده تكفيها علبة زبادى صغيره) واذا تحبينها حاره اضيفى فلفل احمر مطحون الى الزبادى تترك في الثلاجه لمدة 3الى 4 ساعات ويمكن تركها طوال الليل قبل القلي بساعه ضعى 1 كوب دقيق مع رشة ملح وفلفل اسود في كيس بلاستيك ثم رجى الكيس حتى تختلط المكونات وضعى قطعتين من الدجاج فى الكيس وامسكيه من الاعلىورجيه حتى تتغطى قطع الدجاج بالدقيقواكملى مع البقيه بنفس الطريقه وصفي قطع الدجاج في صينيه ثم اقليها بالزيت على نار متوسطه حتى يتحمر (اذا كانت النار عاليه سيتحمر الدجاج بسرعه بدون ان يستوى انتبهى لهذه النقطه) وبالعافيه
الصفحة الأخيرة
وبعدين اقدره بالقدر واحط البهارات والملح واخليه تقريبا نص ساعه واشيله ولخليه يبرد وبعدين احطه بالبيض والبقسماط مع الدقيق واقليه.. واحيانا احط عليه كورن فليكس..