المقادير
ثلاث ملاعق طعام كمون مطحون
ثلاث ملاعق طعام كزبرة مطحونة
ملعقة طعام ليمون أسود ناعم
ملعقة شاي زنجبيل مطحون
ملعقة طعام قرفة (دارسين) مطحون
ملعقة طعام كركم مطحون
ثلاث ملاعق طعام هيل مطحون
ملعقة طعام فلفل أسود مطحون ناعم
ملعقة طعام زعفران مطحون
الطريقة:
تخلط المقادير مع بعضها خلطاً جيداً للتأكد من توزعها بطريقة منتظمة ثم تحفظ في الوعاء الخاص بالبهارات.
وتستخدم هذه الخلطة في عمل الرز بجميع أنواعه واللحوم والدجاج والمحشيات.

مجروحة الزمان @mgroh_alzman_1
عضوة جديدة
هذا الموضوع مغلق.




ام فيصل8
•
الى بنات الكويت العزيزات
تحيه طيبه وبعد ارجوكم ياغليات
ان تكتبوا لنا بعض الطبخات الشعبيه المميزه عندكم
مثل محروق صبعه ومطبق زبيدي والمشابيس
والجاء ذكرالبهارات الكويته حقت هذه الطبخات
واعذرواني لني طولت عليكم لانكم اهل الكرم
وحن نستاهل
ولكم جزيل الشكر مقدما :27: :27:
تحيه طيبه وبعد ارجوكم ياغليات
ان تكتبوا لنا بعض الطبخات الشعبيه المميزه عندكم
مثل محروق صبعه ومطبق زبيدي والمشابيس
والجاء ذكرالبهارات الكويته حقت هذه الطبخات
واعذرواني لني طولت عليكم لانكم اهل الكرم
وحن نستاهل
ولكم جزيل الشكر مقدما :27: :27:
الصفحة الأخيرة
جزاك الله خير