

خلطة القصيم مو زي اول تغيرت ومعد فيها طعم بس تعطي لون حلو للقهوة وحتى زعفران دهني تغير طعمه وترى هو انسحب من الاسواق فترة ورجع بس الطعم مو مثل اول انا اسوي مثل ماقالت العضوة بركه5 مثلا اذا بتسوين كمية قليلة للتجربة بيالة نانخة+بيالة هيل+ نص بيالة زنجبيل+ربع بيالة قرنفل + زعفران اخلطيهم مع بعض بعد طحنهم وحطيهم في علبة زجاج او مثل علبة خلطة القصيم ولما تسوين القهوة حطي ملعقة من الخلطة معها واضيفي فنجال حليب سايل وخليهم يطبخون مع بعض بعدين حطي هيل في الدلة حسب رغبتك وصبي القهوة بس لو عندك ضيوف رجال لاتحطين الخلطة الافضل بس زعفران وهيل وقرنفل وشوي حليب اذا القهوة غامقة
ملاحظة
لاتستخدمين العلب البلاستيك الشفافة لحفظ الخلطة او حتى الهيل لحاله لانها تمتص كل الزيوت العطرية من المكونات وتفقد النكهة
ملاحظة
لاتستخدمين العلب البلاستيك الشفافة لحفظ الخلطة او حتى الهيل لحاله لانها تمتص كل الزيوت العطرية من المكونات وتفقد النكهة

بنت جدتى
•
انا اعتمدت خلطه لعضوه من قبل كم سنه اسمها ام معاذ واخوانه تجيبين كاسة الجبنه الصغيره شعير محموس ومطحون وكاسه هيل وكاسه شيبه وكاسه حليب وثلاث ملاعق زعفران تطحنينها وتخلطينها مع بعض وتحطينها بعلبه وتستعملينهاللقهوه احسن من الخلطه الجاهزه كلهم نفس الكاسه
الصفحة الأخيرة
بالعكس والله ريحتها زعفرااااان