خلطة بها راتي الخاصة

]1-قرنفل

2-هيل


3-زنجبيل

4-فلفل اسود

5-شمر اصفر

6-يانسون

7-كراوية


8-كزبرة


9-قرفة اعواد

10-كمون

11-شمراخضر


12-خولجان


13-فلفل ابيض


تكون جميعها كاملة غير مطحونة


تنظف من الغبار


تخلط مع بعض وتدق في الهاون


حتي تصبح قطع صغيرة



نذهب الي الطاحونة ونطلب طحنها ناعمة


تحمص في صاج وتقلب جيدا


نتركها تبرد وتوضع في علبة نيدو او حافظة


تحفظ في الفريزة لمدة سنة


:r ose:
:35::35: