خلطة شوي ,,,,,,, ميه ميه

خلطة جديدة للشوى و اليكم مقاديرها
8 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح -فلفل - كمون - كسبرة ناشفة (حسب التذوق )
ملعقة كبيرة عسل ابيض
1 ملعقة صغيرة جنزبيل
1 ملعقة صغيرة كارى
6 فصوص ثوم مهروسة
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
يتم خلط المكونات جيدا بمضرب سلك, ثم توضع على اللحم او الفراخ قبل يوم الشوى و ليكن من
مساء اليوم السابق للشوى و توضع فى التلاجة
ملحوظة :هذة المقادير تكفى 1 كيلو لحم و يفضل البتلو او فرخة متوسطة
و بالهنا و الشفاء و ارجو ان اعرف رايكم فى هذة الخلطة و اللى عندها خلطة حلوة ما تبخل علينا بيها