خلطة 0000الجبنة 0000 الرهيبة

السلام عليكم000

هذه اول مشاركة لي في هذا القسم:42:

لاني من محبي الحلويات ومن المحترفات في اعدادها

بس عموما المطبخ يستهويني كثير وقلت خليني اقدم لخواتي هذا الطبق الي يقدم مع الخبز كطبق على الفطور او العشا

وكل الي يذوقة عندي يسال عنه واتمنى انه يعجبكم:23:

المقادير :

1/2 كيلو جبنة بيضاء (انا استخدم جبنة فالبريسو الفرنسية)
1/2 باقة بقدونس
1 حبة طماطم صغيرة مخلية من السوائل الي فيها
1/2 حبة فلفل اخضر رومي
1 حبة جوز
قطعة صغيرة من البصل (يعطي نكهة بس)
زيت زيتون

الطريقة :

انا استخدم فرامة الخضرة
اول شي تقطع الجبنة وتغسل بالماء لانها مالحة وبعدين تخلط المقادير بالفرامة حتى تصير لينة
بس حاولي انها ماتصير ناعمة كثير

انا اخذ كمية صغيرة من كل صنف وافرمة على دفعات بالفرامة يعني لا تحطية كله مرة وحدة وفي كل دفعة اصب شوية زيت زيتون

وبعدين تحطين الخلطة في طبق التقديم وتزينيها بزيت الزيتون مثل الحمص وتقدميها وبجانبها خبز للتغمييييييييييس:o

وجربوها وخبروني:27: