خلطه لذييييذه ** للدجاج المشوي **00

ياهلا ويامرحبا فيكم 00 نورتو صفحتي 00 :)


المقادير :

2 دجاجه كامله + 2/1 كوب نعناع مفروم + 4/1 كوب كزبره مفرومه +2/1 كوب سبانخ مثلج +
1 فلفل حار مفروم حسب الرغبه + 1 ملعقه كبيره ملح + 1 ملعقه كبيره ثوم مهروس + 1 ملعقه وسط زنجبيل مبشور + 3ملعقه كبيره عصير ليمون + 2/1 كوب لبنه حامضه + 2/1 ملعقة بهار مشكل + 2 ملعقة زيت +زبده سائحه للدهن 0

:7_2_103v:


الطريقه :

- يغسل الدجاج جيدا ويزال الجلد وتقطع الدجاجه الى 4 قطع ثم بواسطة السكين يعمل 3 تجاويف عميقه في كل قطعه 0

- تخلط جميع المقادير بالخلاط الى ان يصبح متجانس وراح يصير لون الخليط اخضضر ويسكب على الدجاج ويترك بالثلاجه لمدة 3 ساعات 0

- تشوى قطع الدجاج بالشوايه الكهربائيه وقبل الشوي تدهن بالزبده وتشوى لمدة 10 دقائق وتقدم
ساخنه 0

وبالعافيه 0000 :icon18: