اقدم لكم خلية النحل بالجالكسي روووعه
المقادير:
للعجينة/ ا كوب طحين ,2/1كوب ماء,ذرة ملح,1م ك خميرة فورية ,1 م ص بكنج باودر.
للحشوة/جالكسي سادة أو بالكراميل + قرفـــة.
للتغطيه/4 كيري , 1حليب محلى كبير,2/1حليب بوني,1م ص كاكاو بودره.
الطريقة:
1/ تخلط مقادير العجينة يدويا حتى تتجانس وتترك 4/1ساعة لتختمر وبعد ماتختمرنرجع نضيف2و2/1 ك طحين و2/1ك زيت ونعجنها جيدا ثم تغطى وتترك لتختمر.
2/وبعد مايتضاعف حجمها نبدأ العمل بتقطيع العجينة لكور صغيرة ونحشيها بقطع الجالكسي ثم تدحرج وتغطى بالقرفة وترص بالصينية .
3/ تدخل في فرن حامي مسبقا حتى تستوي وتشقروأول ماتطلع من الفرن نصب عليها خلطة التغطية بشكل عشوائي .
ونبقي من الخلطة شوي نخلطها مع ام كاكاو بودره ونرجع نصبها بالصينية وبالعافية .