مساء الخيييررر
حياااكم الله ياحلواااات
اليوم عندي لكم طريقه حلووووه ولذييييذه للخليه وايضاا جديييده والسر في الطعم الحلوو تفضلوا معااايه
بسم الله نبداء
أول شي تسوي العجينه المعتمده عندك للخليه انا اسويها بعجينة العشر دقائق
هذي العجينه طبعا قبل التخمير
وبعد ماتتخمر العجينه تكوريها وتحشيها بالجبن الكيري وتغمسين كل حبه في الخلطة التاليه (سكر عادي وقرفه وسكر اسمر اذا توفر) وترصيها بصينيه مدهونه ومو لازم تصير بالكامل بالصينيه حتى لونقصت لاتهتمين ب تعرفي بعد شوي
وهنا في يوم ثاني سويتها
وتدخليها الفرن ربع ساعه ثم تحمرمن فوق
نجهز صوص الشوكولاته
نص علبة قشطه وكوب حليب سايل وفنجانين سكر و4 ملاعق كاكاو بودره ونص ملعقه زبده
تحرك مع بعض بمضرب يدوي ع النار حتى تغلي واذا شفتيه ثقيل زيدي حليب (لازم يكون الصوص خفيف )
نرجع للخليه ونفكك كل حبه لوحدها بصينية التقديم بهذا الشكل
ثم يصب عليها صوص الشوكولاته بالكامل
وتقدم مع القهوه وتوزع بالاطباق اممممم والله تشهييي وتشرف انا قدمتها لأهلي ونالت اعجابهم كثييررر
وإن شاءالله تجربوها وتتهنوا بها
وتقبلوا شكرري واحتراااامي
تسلم يدك
:)