السلام عليكم
عندي سؤال بس لا تقولون هذي قديمة ..
الله يسلمكم أبي طريقة خلية النحل و اذا عندكم طريقة مطوره يكون احسن
:14:

زعفرانه @zaafranh
عضوة جديدة
هذا الموضوع مغلق.

Am Rnodh
•
اهلييين زعفرانه ..
هذي طريقه خليه نحل مظبووطه 100%
العجينه ::
1 كاس ماء
3 ملاعق حليب بودرة
نصف فنجان سكر
ملعقه خميرة
نص كاس زيت
كاسين ونص دقيق
تخلط المقادير .. وتترك لتتخمر لمده ساعه
*****
بعد كذا تحشينها جبن كيري .. وتصفينها بالصينيه وتتدخلينها الفرن على حرارة 350 (تحت)
واذا خلاص استوت تصبين عليها الشيرة وهي حارة
وصحتين على قلبك
:18:
هذي طريقه خليه نحل مظبووطه 100%
العجينه ::
1 كاس ماء
3 ملاعق حليب بودرة
نصف فنجان سكر
ملعقه خميرة
نص كاس زيت
كاسين ونص دقيق
تخلط المقادير .. وتترك لتتخمر لمده ساعه
*****
بعد كذا تحشينها جبن كيري .. وتصفينها بالصينيه وتتدخلينها الفرن على حرارة 350 (تحت)
واذا خلاص استوت تصبين عليها الشيرة وهي حارة
وصحتين على قلبك
:18:

زعفرانه
•
مشكورين يا حلوين
shadin ايي ابيها ماتقصرين
ام رنوده مشكوره بجربها ان شاء الله
بس المشكله ما تختمر العجينة عندي بشتامع اني اخلي فرن دافي:(
shadin ايي ابيها ماتقصرين
ام رنوده مشكوره بجربها ان شاء الله
بس المشكله ما تختمر العجينة عندي بشتامع اني اخلي فرن دافي:(

Am Rnodh
•
هلالا زعفرانه
اجل المشكله من الخميرة .. :30: .. واذا حطيتيها بالفرن وهو دافئ
تقسى العجينه :09: <<<<<<<< صاير لي هالموقف :08:
وفيه نصيحه بعد ..
اذا خمرت العجينه لا تعجينها مرة ثانيه بس اقطعي منها وسوي اللي تبين :27:
اجل المشكله من الخميرة .. :30: .. واذا حطيتيها بالفرن وهو دافئ
تقسى العجينه :09: <<<<<<<< صاير لي هالموقف :08:
وفيه نصيحه بعد ..
اذا خمرت العجينه لا تعجينها مرة ثانيه بس اقطعي منها وسوي اللي تبين :27:

هلا أختي زعفرانة..
هذي طريقة الخلية..
2ك كبير دقيق.. 5م حليب بودرة.. 3م سكر ناعم.. 1ف شاهي زيت..
1م خميرة فورية مذابة في كاس ماء دافي..
تعجن المقادير ولا تخمر..(الأفضل تخمر لمدة نصف ساعة بس)..
جبنة كيري.. قرفة مطحونة..شيرة..
سوي الخلية مثل أي خلية عادية بس تحطين كل حبة في القرفة المطحونة..
أو ترشينها بالقرفة بعد ماترصينها في الصينية..
وبعد ما تنضج تشربينها شيرة.. وتقدم ساخنة أفضل وألذ..
(لو ما انخمرت يطلع طعمها حلووووومررررررة لا تخافين مو لازم تنخمر) ..
ملاحظة..
ك= كاس كبير..
م= ملعقة أكل..
ف= فنجال شاهي..
ان شاء الله أكون أفدتك .. جربيها وياليت تعطيني خبر النتائج..
تحياتي ..شدووووون
:27: :27:
هذي طريقة الخلية..
2ك كبير دقيق.. 5م حليب بودرة.. 3م سكر ناعم.. 1ف شاهي زيت..
1م خميرة فورية مذابة في كاس ماء دافي..
تعجن المقادير ولا تخمر..(الأفضل تخمر لمدة نصف ساعة بس)..
جبنة كيري.. قرفة مطحونة..شيرة..
سوي الخلية مثل أي خلية عادية بس تحطين كل حبة في القرفة المطحونة..
أو ترشينها بالقرفة بعد ماترصينها في الصينية..
وبعد ما تنضج تشربينها شيرة.. وتقدم ساخنة أفضل وألذ..
(لو ما انخمرت يطلع طعمها حلووووومررررررة لا تخافين مو لازم تنخمر) ..
ملاحظة..
ك= كاس كبير..
م= ملعقة أكل..
ف= فنجال شاهي..
ان شاء الله أكون أفدتك .. جربيها وياليت تعطيني خبر النتائج..
تحياتي ..شدووووون
:27: :27:
الصفحة الأخيرة
اختي انا عندي طريقة خلية نحل وسبق حطيتها بقسم الحلويات...
لكن هي بالقرفة والجبنة...
اذاتبين طريقتها ردي علي وان احطها مرة ثانية..ولا يهمك..
بايووووووووووو
تحياتي..... شـــــــــادن
:27: :27: