السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبت لكم 3 من اطباقي الحلوه عساها تعجبكم
خلية النحل بالمارس والقرفه
الخطوة الاولى :
المقادير : مقدار من عجينة الفطائر انا استخدمت عجينه ال10 دقائق
قليل من القرفة
5 حبات شوكلاتة مارس
الطريقه
نقسم المارس لقطع صغيرة ونحشي فيه الخلية
وتكور ويفضل ان تمسح اليد بالزيت وتدحرج في القرفه
ونرتبها داخل طبق التيفال الدائري
و نكون مسخنين الفرن وندخلها فيه لحد الاستواء...
وهذا بعد التحمير
:
بعد ماتتحمر نكون مجهزين...
نصف علبة حليب مركز..
4حبات جبنة كيري..
ونخلطها في الخلاط لمدة خمس دقايق لحد ماتثقل..
وبعدها نصبها على الخليه وتزين بالهيرشي السائل
وبالعافيه
قطايف بالسميد:
المقادير :
1 كوب ما دافي
2ملعقه سكر
2ملعق سميد
2 ملعقه حليب بودره
1 كوب دقيق ابيض
ا ملعقه باكنج باودر
ذرة ملح
الطريقه
اخلطهم في الخلاط وبحيث يكون الخلط سريع
بعدين خلي الصاج تحمى شوي اوبعدين اصبها عليها على حسب الحجم ااخليها صغااااااار
احطهم على جهه وحده وما اقلبه لما تطلع فقاعات ويستوي احشيه بالجبن او القشطه
واصب الشيره او القطر عليه
وبالهنا والعافيه
قوالب المارس وبسكويت السمسم
1 - ناخذ بسكويت السمسم المفرغ الجاهز ونضعه في القوالب الورقية
2 - نحمي الفرن على درجه 180
3- *في الخلاط
1علبة نستلة كبير+9حبة جبنة كيري
بعد الخلط تصب على القوالب الورقية وتوضع بالفرن بعد ان نطفيه ليتماسك من الحراره
4- ثم ناتي ب4من كاكاو مارس ونضعها في حمام مائي الى ان تذوب ثم نضع عليها حبه قشطه حتى يتجانسوا مع
بعض ثم يصب على كل قالب ورقي ملعقة منه ويوضع بالثلاجة لحين التقديم
وبالعافيه
تقبلو تحياتي
هدووبه