أم نواااااف
أم نواااااف
تسلم ايديكي
عــ حزينة ــيون
سحر الطبيعة --- هلا فيك أختي – سعيدة بتجربتك أولاً – والعجينة لها ميزة إنها أحياناً ما ترتفع مع التخمير لكن مع الخبز تستوي تماااام – وكثير من البنات سألوا نفس السؤال ورديت عليهم في كذا رد --- وعلشان نتفادى هالنقطة لما عدت تصوير الطريقة وضحت هالنقطة في أول صورة ( تلاحظي وجود الخميرة مع النواشف بس 1 ملعقة والثانية تكون مذوبة في الماء ) شوفي الصفحة 40 الصور كاملة مع التوضيح – يعني خمري العجينة ساعة أو ساعة إلا ربع وحتى لو ما انتفخت كوريها واحشيها وكملي الطريقة عادي وإن شاء الله راح تستوي ---( الخميرة 2 ملعقة أكل )
ثانياً – ما في داعي تخمريها مرة ثانية قبل الخبز إلا خمس أو عشر دقائق على ما يسخن الفرن بسسس – لأنها بتكون خمرت على ما تكوري وتحشي كل العجينة --- والصينية تدهن بالزيت ---
والمقدار يكفي صينية وسط وصينية ثانية صغيرة –
وحيااااااااك وأي سؤال حااااضرة :27:

أم علي حبيبي --- آآآآآآآآآآآآآآسفة أختي ما رديت رد سريييع بس هالأيام مشغوووولة وما أدخل النت ---
والعفوووووووووووووو --- والخميرة نفس اللي عندي وهي تأخذي 4/1 كوب ماء دافئ وتذوبي الخميرة فيه وخليه 5 دقائق أو أقسمي البحر نصين وسوي زي ما سويت في الخطوات المصورة في صفحة 40 – وحياااااااااااااك وإن شاء الله تجربيها وتعجبك وتدعي لي :27:

jenan1010 --- الله يسسسسسسسسسسسسسلمك :27:

][ --- الله يسسسسسسسسسسسسسلمك :27:

MRMA --- تسسسسسسسسسسسسلمي :27:

أم نواااااف--- الله يسسسسسسسسسسسسسلمك :27:

أسعدني مروركن :39:
أم علي حبيبي
أم علي حبيبي
يوووووووووووووووه دوبني قريت ردك,بس أنا سويت العجينة,ذوبت الخميرة ملعقتين في كاسة موية !!! و الله يسسسسسسسسسسستر,ان شاء الله مرة ثانية بأقسمهم مثل ما سويتي..
ادعي تضبظ و أكيد إن شاء الله مادامها من إيدك..
أنا حامل و أول ما جات في بالي قمت على طول و سويتها,دحين لسه تتخمر(قصة حياة العجينة خخخخخخ)
و بأخبرك عن النتيجة ان شاء الله مشكووووووووورة :)
أم علي حبيبي
أم علي حبيبي
الحمدلله طلعت لذييييييييييذة ماشاء الله و بأعتمدها و أنشره !!خخخ
بس ما لحقت أصور لأنها ماشاء الله خلصت على طول :) تسلمي و يارب يوفقك و يفرح قلبك
عــ حزينة ــيون
أم علي حبيبي --- بألف عافييييييييييييييييييييييييييييييية أختي والحمد لله إنها عجبتك – الله ييسر حملك ويتمم لك على خير – أسعدني مرورك :27: