انا مقادير عجينتي وهي
3 اكواب دقيق مع 1 ملعقه بكنج و1 ونص خميره وفنجان سكر وملعقه صصغيره ملح وبيضه وربع زيت وكوب ماء
لكن اعجنها وعندما اخرجها من الفرن تكونن كان الحشوه فيها شوي عجين مع العلم ان الفرن حار ؟
سسسسسسسسساعدوني ليس تصير معي كذا
فروالي @froaly
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
هلا فيك معناه إن الحراره زياده فتستوي وتتحمر من برا لكن من جوا عجين أنا دائما أخلي النار 180 درجه وتطلع تمام وطي النار وشوفي
الصفحة الأخيرة
لان الفرن لما يكون حار تتحمر بسرعه من برا فما تتستوي من جوا الحل
1_انك وانتي تسوينها تخلي بين الوحده والثانيه فراغ بسيط جدا
لانها بتنفش واذا زاحمتيها مره تتلصق ببعضها وتصير عجين
2_لماتدخلينها الفرن وطي النار من تحت وفوق وخذيها مني مافي احسن من النار الواطيه مومره
3_استخدمي عجينه العشر دقايق
4-صلحيها على شكل وردات يعني كل6حبات بدائره لوحدها ورصيها بصينيه كبيره تيفال وعلى الفرن