خليه نحل

السلام عليكم

خليه نحل روعه وهشه ومثل القطن على طريقه منال العالم

ماشاءالله لاقوة الا بالله



المقادير
:cook:

3 كوب طحين
ا م ك خميره فوريه
2 م ص ملح
1\2 م ص بيكنج بودر
2 م ك سكر
1\4 كوب روب
1\4 كوب زيت
1 كوب ماء دافي للعجن (( انا زودتها شويه ماي كمان حسب الاحتياج ))

الطريقه تخلط المقادير الجافه مع بعض ثم السائله وتعجن وتترك لتخمر (( انا تركتها ساعتين ))

وتفرد العجينه وتقطع دوائر بكوب مقلوب وتحشى انا حشيت وحده جبنه صفرا والتانيه مربى وممكن تحشوها زعتر او تفاح مبشور مع قرفه وسكر او جبنه كيري .........
ثم تكور وترص في صينيه مدهونه زيت وتترك مسافه بسيطه بين كل كوره والتانيه
تترك ترتاح 10 دقائق ثم تخبز من تحت وتخرجيها من الفرن وتمسحي وجها بحليب او بيض عشان التحمير ويرش السمسم
وصحتين وعافيه