هلا بالحبايب
اكيد بتقولو قديييييييييييييييمه
لكن انا اقولكم اني من عشاق الحلويات القديمه
واولها خليه النحل
طبعا لما اعجن العجينه اضيف لها شي بسيط
لكن يفرق في الطعم والشكل وريحه البيت بتصير
وااااااااااااااو
العجينه من ابسط مايكون
المقدار المعتاد دقيق حليب بودره خميرة فوريه
اهم شي باايش اعجن العجينه
فيه ناس تعجنها بمويه او حليب سايل
لكن جربي طريقتي وماتندمي انا اعجنها بلبن دافي مضاف له نص اصبع زبده سايحه
يعني حطي كل المقادير ماعدا اللبن
في العجانه واضيفي اللبن حتى تكون عندك عجينه متماسكه
واهم شي تعجنيها فترة طويله
وخليها تختمر وتحشيها بجبنه كيري وادهنيها بصفار بيضه
ولما تستوي تصبي عليها شيره
وبالنسبه للمقادير ماعندي مقدار معين
وبالعافيه
koka44 @koka44
محررة ذهبية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
زهرةمقطوفة
•
هلا حيبتي كوكا ,,,,,شكلها باين انها لذييييييييييييذه ويسعدني اكون اول وحده ترد مشكورة ع المعلومة وجااااااااااري التطبيق بسألك عادي اعجنها باليد
koka44
•
هلا حيبتي كوكا ,,,,,شكلها باين انها لذييييييييييييذه ويسعدني اكون اول وحده ترد مشكورة ع المعلومة وجااااااااااري التطبيق بسألك عادي اعجنها باليدهلا حيبتي كوكا ,,,,,شكلها باين انها لذييييييييييييذه ويسعدني اكون اول وحده ترد مشكورة ع المعلومة...
عادي حبيبتي اهم شي تنعجن مده طويله سواء باليد او العجانه
koka44
•
شهرزااد@ :
يسلم يداتك بجربها باذن الله بس اكتبي المقادير مظبوطه ودي اسويها وتنجح يالله تكفين انتظركيسلم يداتك بجربها باذن الله بس اكتبي المقادير مظبوطه ودي اسويها وتنجح يالله تكفين انتظرك
ياعسل والله مااتبع مقدار معين
ممكن كوبيت دقيق و3ملاعق حليب جاف وملعقه كبيره خميره فوريه ورشه ملح وفنجان قهوة سكر
واضيفي لها ممكن نص كوب لبن دافي مضاف للبن نص اصبع زبده مذابه ولو كانت العجينه قاسيه اضيفي لبن
ممكن كوبيت دقيق و3ملاعق حليب جاف وملعقه كبيره خميره فوريه ورشه ملح وفنجان قهوة سكر
واضيفي لها ممكن نص كوب لبن دافي مضاف للبن نص اصبع زبده مذابه ولو كانت العجينه قاسيه اضيفي لبن
الصفحة الأخيرة