*^* خلي غداك كله مقرمش *^*

*~*دجاج كرسبي*~*

المقادير:


@ صحنين صدور دجاج بدون جلد وعضم مقطعة حجم وسط

@ كورن فليكس مكسر صغير
@ كاسة حليب سائل
@ نصف كاسة دقيق ابيض
@ ملعقة طعام ثوم مدقوق او ثوم بودرة ما يفرق
@ ملعقة شاى بهارات مطحونة لكل من
(فلفل ابيض/قرفة/هيل/كمون/شطة حمراء )
@ بيضة ممخفوقة
@ ملعقة طعام ملح اوحسب الرغبة
@ 3ملاعق طعام خل ابيض
@ زيت للقلي

الطريقة:

اغسلي الدجاج وصفية من الماء
ضعي الحليب في زبدية وضعي علية الدقيق والبيضة والبهار والخل والثوم

والملح ويقلب بخفاق البيض جيداثم يغمس الدجاج في الخليط

ولكي يتشرب الدجاج النكهه يترك في الخلطة لمدة من ساعة الي ساعتين

قلبي الدجاج في الكورن فلكس مرة ثم رجعيها للخلطة مرة ثانية ثم قلبيها

بالكورن فلكس مرة ثانية كذا بتصير مقرمشة اكثر وهكذا


سخني الزيت واقلى الدجاج على نار متوسطة ويقدم مع البطاطا المقلية وبالعافية



*~* بطاطس كرسبي*~*


المقادير :

@ بطاطس مسلوق نص سلقة

(( الخلطة))

@ ثوم. ملح . نصف كاس دقيق . كاس ماء . فلفل اسود

الطريقه:

يقطع البطاطس المسلوق دوائر ثم يتبل بالخلطه السابقه

ثم يقلى بالزيت
وهذا الشكل النهائي