خنفروش بالفرن

خنفروش بالفرن

المقادير
:


6 بيضات.
2/1 1 كوب سكر.
2/1 1 كوب زيت.
1 كوب طحين رقم 1.
1 كوب رز مطحون.
ملعقتان صغيرتان ب.ب (بيكنج باودر).
القليل من الزعفران.
القليل من الهيل.
فنجان ماء ورد (يفضل 2/1 كوب).
قوالب كعك معدنية (صينية فرن مقسمة)
قوالب كعك ورقية



الطريقة
:


* اخلطي جميع المقادير مع بعضها البعض جيدا (اخلطي في اتجاه واحد كي تحتفظ العجينة بالهواء).
* أحضري قوالب الكعك المعدنية وضعي بها القوالب الورقية ثم صبي في كل فتحة القليل من المزيج السابق.
* اخبزيه في الفرن إلى أن تنتفخ الكعكات وتنضج.
وبالهناء والشفاء
طريقه سهله وحلوه حيل
وان شاءالله تعجبكم