انا شريته من القريه العالمية وسويته بالطريقة اللي قالوها لي..
رز ابيض والرمان احمسه بالزبدة وبعدين احطه على الرز...يطلع طعم الرز حامض كانج حاطه ليمون

جزاكم الله خير خواتي وما تقصرون
والله يوفقكم يارب
والسموحة تعبيتكم معاية

شوفي حبيبتي اولا هذا مو رمان مجفف ..اصلا يعني ماله دخل بالرمان ..هذا زرشك اسمه الاصلي زرشك وهو يجي مثل العنب في شكل عنقود طوييييييييل ...ويجفف ..

ثانيا الطريقة ماخذتها من ايرانية وهي انك تاخذين المقدار اللي تحبينه تنقعينه لمدة دقيقتين بعدين تحط ينزيت على النارحتى يصير ساخن بعدين تحطين الزرشك وبس تحطينه ترجعين تشيلينه حتى لا يفقد طراوته ويصير فيه نكهة التحمير .. وصراحة هذي الطريقة الطريقة لذيييييييييييييذة ..وبالعافية

الاخت معها حق هذا زرشك مش رمان

و هذه صورته من مشاركة للاختpalestain


و هذه وصفة الارز بالزرشك كمان للاخت نفسها
" طريقة طبخ الرز الايراني : طبخه بالماء المغلي حد ما يصير نصف استواء (مع اضافة المقدار الكافي من الملح).. تالي يصفى من الماء ويصب عليه المقدار الكافي من الزيت الساخن ..
تالي اخذي مقدار كاس من الرز المصفى على جنب واخلطيه بالزعفران المنقوع حد ما يتغير لونه للاصفر الغامق .. نرد الرز الابيض للنار حتى يتسكر والرز الاصفر كذلك لكن في اناء ثاني
اخذي الزرشك وقليه بكمية قليلة من الزيت على نار هادئه وانتبهي تراه يحترق بسرعة .. بس تشوفيه انتفخ شيليه من لانار وتالي ضيفي كمية قليلة من الزعفران المنقوع

وفي النهاية يكون طريقة الطبق كالتالي :
اول طبقة رز ابيض ثم الرز بالزعفران واخر شي الزرشك فوق

والصورة تبين طبقات الرز والزرشك
"