خواتي.. من تعرف طريقة البقسماط ( القرشلة )..

مسسسسسسسساء الخير

قصدك البقسماط اللى اغطي بة كفتة الدجاج او دجاج الكنتاكي بعد البيض

لما اسوي كلب شاندويش اقطع الحواف
احتفظ بها واحمصها في الفرن واتركة يبرد تماما
ثم اطحنة واحتفظ فية في علبة

او ممكن التوست كامل يحمص في الفرن ويطحن ...وكلا النوعين حلو
وبهذة الطريقة استغنيت عن مال السوق

والا الحلو قصدك
عندي الطريقة في الدفتر ...
اذا تبين اكتبها لج
انتى بس تدللي :24: :26:

أقصد اللي قلتيه ياميس شيف.. أنا أعرف هالطريقة وخالتي تسويه بالخبز اللبناني العادي .. تحطه بالشمس أو تحمصه وتطحنه .. بس أنا قصدي مافيه اضافات.. ملح.. فلفل.. أي نكهة!!!

وتسلمين الغالية لأنج جبرتي بخاطري.. بس شو سالفة الحلو.. أكتبيلنا اياه.. ومايامر عليج عدو أختي..ومنكم نستفيد.. والله يعطيج العافية

السلاموا عليكم ................. لا عزيزتي ما علي ولا اضافه عادي خبز , توست , صا مولي ........ اي شيء لما ينشف تمام ينطحن واحطه في الفريز ................. هذا بعد اذنك ميس شيف جاوبتها واذا ممكن تكتبين لنا الحلو.....
ارجو اني افدتك
اختك القموره

هلا أختي القمورة أم زياد.. مشكورة عالرد الغالية.. وانشالله بسوي هالطريقة..

والله يعطيكم العافية انتي وميس شيف على الرد..

:26: :26: :26: :26: :26:

انا مستغربه ردكم شلون ما فيه شيء انا اشتري البقسماط عليه كل التوابل .
ملح وكرفس يابس مطحون وفلفل احمر باودر .
وطبعا هو ليس محمص في الفرن ولكن منشف لحتى صار يابس ومن ثم مطحون خشن .
ولونه اصفر من الكركم الي حاطينه عليه .