ام علاء
•
ينقل من المقبلات للاطباق
اختى الغالية
اسهل طريقه لتخليل الجزر والقرنبيط:
احضرى برطمان وضعى فيه ماء مناسب مع ملح خشن حسب الكميه وضعى معه فلفل حار
والقليل من الكمون الناعم ونصف كوب خل واخيرا قطعى الجزر والقرنبيط والخيار واللفت ان وجد
واتركيهم لفترة قصيره حوالى اسبوع او عشرة ايام مثلا
ملحوظة:يكون غطاء البرطمان محكم وتخرجى منه بمعلقه وليس باليد عند الطلب
اسهل طريقه لتخليل الجزر والقرنبيط:
احضرى برطمان وضعى فيه ماء مناسب مع ملح خشن حسب الكميه وضعى معه فلفل حار
والقليل من الكمون الناعم ونصف كوب خل واخيرا قطعى الجزر والقرنبيط والخيار واللفت ان وجد
واتركيهم لفترة قصيره حوالى اسبوع او عشرة ايام مثلا
ملحوظة:يكون غطاء البرطمان محكم وتخرجى منه بمعلقه وليس باليد عند الطلب
الصفحة الأخيرة