بسم الله الرحمن الرحيم
حبيباتي عندي لكم طريقة عمل داود باشا.......
وهي طريقة بسيطة جدا وأرجو أن يعجبكم فهو طبق لذيذ ومفيد .......
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة ناعم
2 أو 3 ملاعق دقيق
ملح وفلفل حسب ألرغبة
الطريقة
تعجن المقادير مع بعض وتكور كور صغيرة ثم نقليها في زيت عميق ....... (لا بد من أن تكون اللحمة خالية من الماء و ألا سوف نزيد من كمية الدقيق حتى لا يتفكك في الزيت )
ثم نحضر قدر ونضع فيه قليل من البصل ثم قليل من ا الزيت و تحمس على النار حتى يذبل البصل ثم يضاف اليه عصير ألطماطم مخلوط عليه صلصة وبعد ان يتسبك يرش بقليل من الملح والصنوبر ثم نسقط فيه كرات اللحم المقليه وتترك لمدة ثلاث دقائق ثم نطفي النار عليها ويقدم مع الرز الأبيض ...........
والف عافيه على قلوبكم
احبكم في الله
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
جزاكى الله خيرا
احبك الله الذى احببتينا فيه