اليوم جايبتلكم اسهل طريقة لعمل ( داوود باشا )
الطريقه والمقادير مع بعض
اول شي نجيب صحن دجاج فيليه
ونغسله تماااااام بالخل والدقيق
وبعدين بمويه حاره بس مو كثير <<< لاني راح افرمه ما ابغاه يستوي بالغسيل
نفرم الدجاج ونحط معاه ملح وفلفل وكمون
نبدا نكورها كور صغيره ونحطها في صينيه مدهونه بالزيت
وندخلها الفرن بس يسير لونها ابيض وتتماسك ما ابغاها تستوي
نقطع بصله كبييييييره ونحطها في قدر مع زيت ونقلب
يتبع ...
وبعدين مويه الي تغطي الدجاج ونسيبها تغلي لحد تستوي
هنا بعد ما استوت
نعمل معاها رز مسلوق في مرقة ماجي <<< الشغل كله بالماجي
الماجي انتي حددي كميتها على حسب كمية الرز
ولما يستوي نقدمها مع سلطة اللبن بالخيااار
هذي صوره اقرب للدجاج
وبالعاااافيه يارب