المقادير
دجاجه مغسوله بعد ماننظفها وننقعها بماء وملح وليمون او خل مشان تروح الزفره

1ملح 2كتشب 3 زبده 4 ليمونه مقطوعه نصين 5 بهارات نخلطها مع بعض (فلفل كمون بابريكا )

ونجيب صحن ونغلفه بقصدير ويكون افضل لو عملنا طبقتين من القصدير

يتبع:27:
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
بعدها نحط ملعقه صغيره من البهارات الي معانا جوا الدجاجه وملعقيتين نمسح فيهم الدجاجه من برا
بعدها نحط نص اليمونه الي باقيه معانه داخل الدجاجه
يتبع:39: