تشكن مسالا
اخباركم صباياااا
انا اعشق الأكل الهندي بس ماقد طبخته فـ البيت زي الصيني
ومن زماااااااااااااااان نفسي اطبخ شي فيه كلمة مسالا ههههههههههه
بس للأسف الوصفات اللي القاها ع النت ماتعجبني يااما تكون طووويله تسد النفس ماتسوى جهدها لو بشتريها جاهزة
يااما المقادير مو دقيقة بس الاغلب صعبة تكون
لكن موضوع الأخت دلع من قريته حبيت شرحها وحبيت سهولته والاهم خفة ظلها الله يسعدها
هذا رابط الموضوع
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3425228
وجربته ومااخذ وقت بس بنصحكم ماتحطون مويه لين تغطي الدجاج
لأني لما سويتها نزل الدجاج مويته والمويه بدل ماتنقص صارت تزيد :44:
ويمكن القدر لعب دور مدري لأني سويته في قدر تيفال عميق
هبل بي مانقصت المويه تعبت احتريه يقرب يتحرق زي ماقالت هههههههههههههه
عليت النار عليه وخليته يهجل وغطيت القدر لين نقصت المويه اخيرا بس عيى يقرب يحترق هههههههه
المهم قصرت النار وحطيت الروب بس لاحظت بدا يتكتل صغار شوي لاني نسيت اخليه يبرد شوي بعد النار العالية
بس هالشي ماخربه ولا أثر عليه الحمدلله
استخدمت صدر دجاج تندوري من الكبير ومعروف دجاجهم كبار ماشاءالله يارب مافيه كيماوي بس هههههههه
ونص مكعب ماجي لان الروب او الزبادي مالح وراح يكمل الناقص
وفالاخير كانت النتيجة
Y
Y
اللي فوق ع اليمين هذا قدر عميق مدري تاوة مدري وش يسمونها تشبه التاوه الصيني
المهم انها تيفال بدون غطا هو اللي سويت فيه الدجاج
احب اسوي فيه الخلطات والحشوات وبعض انواع المكرونه
جربوها سهله ولذيذه
وكل هالدجاج ماشاءالله صدر واحد بس من دجاج تندوري (الكبير) << اسم الشركة
وهو الدجاج المعتمد عندي
حتى لو ابي اشوي اطلع صدر واحد بس واقسمه نصين
وحتى اذا بسوي دجاج مقلي اطلع صدر واقطعه كم قطعة
الكيس فيه اربع صدور بس الواحد عن اثنين او اثنين ونص بعد ماشاءالله عليهم
إن شاءالله أكون افدتكم
شاكرة لكم تواجدكم
