و
كيفكم صباااااااايا حواء وان شاء الله الكل بخير
واحسن حاااااال يارب لي فتره مانزلت شئ واليوم
جايبتلكم دجاج بالفرن محمر وبالليمون والبصل من
عندي والله حبيت اغير شوي عن المعتادطريقته بالصلصه والطماطم وسويت جنبه مكرونه وبطاطس وكوسه مشويه
في الفرن هذاااااااي المفضله عند عائلتي ويحبها زوجي
وطلول الله يحفظه مره الكوسه والبطاطس لذيذه بالطريقه هذي مع اني مااحب الكوسه بس مره خطيره
وهي مشويه مااطول عليكم جربوا وانتم احكموا:39:
المقاااااااااااااادير
بصل مقطع شرائح
عصير ليمونتين وبشر ليمون
ثوم مهروس فصين
بودره البصل المجروشه
ملح * فلفل اسود * كمون * ببريكا (فلفل احمر حلو)
مرقه ماجي بودره او مكعب
زيت زيتون
نتبل الدجاجه بها زين ونخليها علي الاقل ساعه وندخلها الفرن تستوي
والمكرونه
نسلق المكرونه
مشروم
بقدونس
ثوم فص
ليمون مقطع شرائح
عصير ليمون
طماطم معصوره
نقلي المشروم لين يذبل ونملحه ونبهره بشوي كمون وفلفل اسود
ونخليه علي جنب في نفس المقلي نشوح الثوم ونضيف الطماطم
وشوي زيت زيتون وملح ونخليه يتسبك وبعدين نخلطهم سوا في
صحن عميق او زبديه زي الصوره واخليكم مع الصور
نقطع الكوسه والبطاطس ونرش عليهم ملح وفلفل اسود
وروزمري (اكليل الجبل) اوزعتر الي تحبي ورشه زيت زيتون
وندخلهم الفرن يتحمروااااا
نقلبهم زين ونضيف عصير الليمون ونشوف اذا احتاج ملح وبعدين
نسكبه في صحن التقديم وبالعافيه ويالله انتظر راياكم:time::27: