هلاااااا وغلاااااا
با الحلواااات
جايبة لكم طبق لذيذ مرررة وسرررريع يصلح في حالات الطواري
ياالله مااطول عليكم00وتعالو نبدا سوا مع محشي الدجاج اللذييييذ جدا
المقادير
دجاجة كاملة00تنظف من الداخل00اكياس االشوا00حلقات بطاطس
تتبيلة الدجاج
ملعقة معجون طماطم0ملعقة صغيرة بابريكا0رشة اوريغانو0رشة ثوم بودرة0ملعقة صغيرة قرفة0رشة هيل مطحون
0
كزبرة مطحونة0ملعقة صغيرة سمن0ملعقة صغيرة ثوم مهروس0رشة فلفل حااار بودرة00 حسب الرغبة
حشوة الدجاج
ارز مسلوق(انا استخدمت مصري) مع مكعب الدجاج ورشة كمون .عصااج اللحم(2\1 كاس لحم مفروم مطبوخ مع بازاليا)0 4\1 كاس صنوبر محمص في النهاااية
الطريقة
تتبل الدجاجة بالخلطة وهذة صورتها بعد ماااتبلتها
وهذة صورة الحشوة
وهذة صورتها بعد ما اضفت للعصااج شوي من الارز والصنوبر
ونغلقها بمناقيش الاسنان0وندخلها بكيس الفرن0 وندخلها الفرن من تحت 2\1 ساعة ولاننسى نفتح كم ثقب بالكيس عشان يطلع البخار0 ونحط حلقات البطاطس
ونتركها تقريبااا 1\2 ساااعة الى سااعة الا ربع في الفرن من تحت على نااار عااالية
وتلالالالاحظين ان الدجاااج يطلع مويه بدون اي اضاااافات
ثم تطلع من الفرن0وتحمر من فوق0 وتقدم مع باقي الحشوة0وانا كنت مسوية زيادة بالرز0 وقدمته مع الدجاجة0 مع سلطة
الزبادي0وفيه سلطة نسيتها ماصورتها0 واتمنى تجربونها لان لهااا طعم مميز وطعم الارز اللي داخل الدجاااج مرررة
روعة وبنفس الوقت سهلة جدااا.جربيها لعااائلتك وشوفي وش كثر يمدحوووونها
واتركم مع الصورررر
وهذة صورة الارز اللي بقى اضفت له عدس ابو جبه مسلوووق و قدمته مع سلطة الزبااادي
ولالالالاتنسوني من دعواااتكم يالغااالياااات