أولا تحطين ثلاث طبقات من القصدير .. وتقطعين البصل وتحطينه
بعدين تحطين الدجاجة كاملة بالجلد كما في الصورة
ثم تجيبين علبة زبادي وتحطين عليها ملعقة ملح وكمون وفلفل أسود وكزبرة ناشفة وتحركينها مع بعض بعدين تحطينها على الدجاجة
ثم تضعين الخضار اللي تحبين
أنا حطيت بطاطاس وفلفل أخضر ... وتحطين عليه رشة ملح لأنك مملحة الزبادي من قبل
ولو حبيتي تحطين ورق غار وليمون ناشف وأي بهارات حطي بس ما كانت متوفرة عندي
بعدين تلفين القصدير وتسكرينه زين وتحطينه بالفرن على الشبك كما في الصورة
خليتها تقريبا ساعة وربع على حرارة 380 وبعدين طلعتها وفتحتها
بعدين رجعتها الفرن وحمرتها من فوق
وأخيرا هذا شكلها
طبعا قدمتها مع رز أبيض وسلطة وكانت لذيذة جدا
يارب تعجبكم