كيفكم حبيباتي يارب تكونوا بخير وصحة وعافية
اليوم سويت دجاجة محشية مكرونة مرةلذيذة وسهلة ان شاء الله تعجبكم :p
المقادير :cook:
دجاجة-- مكرونة صغيرة مسلوقة
لتتبيل الدجاجة ملح وفلفل وبهارات مشكلة وم ك زيت
وم ك صلصة طماطم وم ك زبادي وم ك صلصة صويا صوص
كيس شوي
للتزيين ... ( 2 حبة طماطم ... 2 فلفل حار ... 2 حبة بصل صغير )
الطريقة ياحلويييييين :cook:
أول شي أنقعي الدجاجة بعد غسلها بموية وخل لمدة نصف ساعة
أخلطي مقادير التتبيلة مع بعض ثم صفي الدجاجة من الموية والخل وغسليها زين وتبلي
الدجاجة بالخلطة وأتركيها لمدة ساعة حتى تتشرب من الخلطة
ثم حضري المكرونة أخلطي معها ملعقة بهارات ورشة زعفران وأحشي فيها
المكرونة ثم أقفليها بخلة اسنان
ثم حطي الدجاجة المحشية في كيس الشوي وحطي معاه البصل والطماطم والفلفل
وحطيها في الفرن للتحمر وتاخد لون حلو انا قدمتها مع رز بالزعفران وسلطة حارة
ثم جملي الصحن بالطماطم والفلفل الحار والبصل المشوي مع الدجاج و شوية مكرونة
يارب طرقتي تعجبكم ولا تنسوني من صالح الدعاء
احب الشغلات هذي ....
تسلمين