دجاجتي بالفرن و الزعتريه بدون زعتر

السلام عليكم ورحمة الله

عزيزاتي حواءات وشيفات المنتدى ..
حبيت اعرض عليكم بعض مما طبخته لابو العيال ..
الصوره الاولى للدجاج بالروب والبصل في الفرن

المقادير

دجاجه

وبصل مفروم

وبهارات وملح وفلفل احمر

وعلبة زبادي ..


الطربقه

تغسل الدجاجه ولا تقطع ومن ثم تفرم البصل وتخلط بالروب والبهارات والملح

نرش الملح على الدجاجه ونحشي الدجاجه بالروب والبصل ونمسح الدجاجه بالروب ايضا والى الفرن وبالهنا والشفا

الصوره الثانيه بعجينة الزعتريه بس بدون زعتر

هالعجينه عطتني اياها وحده من الزميلات

1 ونص كوب طحين
نص كوب زيت
بيضه
ملعقه خميره
3 ملاعق خليب بودره
فنجان قهوه سكر
ذره ملح
1 كوب ماء

جبن كيري حسب اللزوم

جبن كاسات

تخلط المقادير وتترك حتى تختمر

نضع العجينه في بايركس

نقطع جبن كيره كل مربعه الى 6 مربات صغيره ونغمسها في العجينه

تدخل الفرن بس يكون الفرن حار

لما يتحمر فوق وتحت نطلعه من الفرن ونحط عليه ملعقتين كبار جبن كاسات وزعتر او اللي انا سويته رشيته بحبة البركه وتطلع رووووووووعه ,, خاصه للفطور