مايونيز + عصير ليمونة +بهارات مشكلة +ملح وفلفل اسود + بهارات التندوري الاحمر الهندي + حبة ثوم ناعم
تتبل به الدجاجة اكبر وقت ثم تشوى اما على الفحم او تدخل الفرن الى ان تنضج ثم نشوي الوجة في الفرن

ub