المقادير :
1 دجاجة متوسطة منزوعة الجلد و مقطعة مع العظم .
2 ملعقة كبيرة بودرة البابريكا ( الفلفل الأحمر البودر) .
1 ملعقة كبيرة كركم .
1 ملعقة كبيرة كمون .
4 فصوص ثوم مدقوق .
2 ملعقة صغيرة ملح.
4 ملاعق كبيرة عصير ليمون .
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي .
الطريقة:
يخلط الفلفل مع الكمون و الكركم و الملح و عصير الليمون و يضاف اليهم قليل من الماء
يوضع الدجاج في طبق خاص بالفرن و تفرك كل قطعة بالبهارات المخلوطة ؛ ثم يغطى الطبق بورق المنيوم و يترك بالثلاجة لمدة 4 ساعات .
يحمى الفرن ؛ يتم دهن وجه الدجاج بالزيت .
يوضع الدجاج بالفرن لمدة 40 دقيقة مع التقليب .
يقدم حارا مع السلطة و الأرز و بالعافية .
نعنوعة الدلوعة @naanoaa_aldloaa
عضوة جديدة
هذا الموضوع مغلق.
و عليكم السلام يا حلاوة و مشكورة على ردك و تشجيعك
لأ يا حبيبتي ما تقصديرينها ؛ علشان تتحمر و التقليب علشان يتساوى اللون في كل الجوانب.
انشاالله أكون جاوبت على سؤالك و انشاالله تجربينها و تقوليلي رأيك .
لأ يا حبيبتي ما تقصديرينها ؛ علشان تتحمر و التقليب علشان يتساوى اللون في كل الجوانب.
انشاالله أكون جاوبت على سؤالك و انشاالله تجربينها و تقوليلي رأيك .
الصفحة الأخيرة
------------------
<IMG SRC="http://www.geocities.com/hay99sa\hlaoh.gif" border=0>
.........................
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليك .